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天津市民代表走進蛋雞養殖基地 掃一個碼可追溯蛋源

时时彩投注技巧 www.nyets.icu 來源: 北方網  發布日期:2019-03-14 17:42:29

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  雞蛋是老百姓餐桌離不開的必備食品之一,其品質一直備受市民關注。超市里銷售的雞蛋是不是安全,生產環境如何,是否令人放心?在“3·15”前夕,30名來自天津市多個社區的市民日前走進了某蛋雞養殖基地,探訪了一枚雞蛋從生產到走上餐桌的全過程。

  市民代表在經過嚴格的消毒并穿上連體防護服進行“全副武裝”后,才走進廠區。工作人員介紹說:“進入的車輛、人員等必須要嚴格消毒,以確保蛋雞安全?;嗇詮燦?0萬羽蛋雞,分為9個雞舍。雞舍采取全密閉飼養方式,喂料、光照、通風、溫度、飲水等全部可實現自動化管控?!毖匙腋嫠嘸欽?,園區內之所以沒有臭味,是因為雞舍的雞糞“不落地”,并在24小時之內由傳送帶直接運輸到外部進行發酵處理。雞蛋從雞舍運出后,還將由全自動雞蛋分揀包裝設備完成雞蛋清洗、臟破蛋檢測、大小頭調整、裂紋檢測、紫外線消毒、血斑蛋檢測等一系列流程。根據雞蛋上用可食用級原料打印上的追溯碼,可以追溯到這枚蛋是哪只雞下的。

  “真沒想到,日常在超市買的雞蛋銷售前還有這么多的工作要做,這樣看來確實挺放心的”。消費者馮先生感慨道。市民吳女士說:“以前每次我拿雞蛋時都擔心弄臟手,現在看到雞蛋生產出來不僅要清洗,還要經過紫外線消毒等這么多處理環節,這心里就踏實多了,原來雞蛋要經過這么多環節層層把關?!?/p>

  據悉,“3·15”質量月期間,天津市多家大型超市通過開展門店食品操作間開放日、食品安全檢測、進基地參觀、商品品鑒會等公開活動,讓消費者通過親眼看、親身聞、親口嘗,甚至是親自操作等方式,來了解超市的質量管理體系,以便市民消費明明白白、安心放心。(劉穎)


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